Entrantes
Ensalada de Mar
Con calamar, pulpo, gambones y verduras crujientes de temporada
Burrata
Burrata con rúcula y tomates cherry
Tabla de Embutidos y Quesos
Jamón de Parma, mortadela, bresaola, cacionerone y queso primosale con guindilla
Langostinos rebozados en panko
Langostinos rebozados en panko con salsa chili y ensalada de hojas frescas
Primeros
Ñoquis con Gamba Roja
Con burrata de Puglia, pesto de pistacho y gamba roja
Espaguetis con Almejas
Con ajo, aceite de oliva, pimienta y almejas
Mezze Maniche a la Norma
Con berenjena, albahaca y ricotta salada
Risotto con Salchicha
Con salchicha salteada al Chianti y verduritas de temporada
Mezze maniche pistacho y salchicha
Orecchiette con pistacho y salchicha
Segundos
Fritura Mixta de Marisco
Con calamares, gambones y pescado frito según la pesca del día
Parmigiana de Berenjenas
Con berenjenas, tomate, albahaca, parmesano y mozzarella
Filete de Black Angus
220 g de filete de Black Angus con guarnición a elegir
Entrecot en Filetes
220 g de entrecot en rodajas con guarnición a elegir
Atún Marinado en Soja
Atún marinado en salsa de soja con semillas de sésamo blanco y negro y alga wakame
Guarniciones
Ensalada mixta
Patatas fritas
Mezclas de verduras
Pizza
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, aceite de oliva, albahaca
Marinara
Salsa de tomate, orégano, ajo y aceite de oliva
Pomodorini e burrata
Salsa De Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Burrata, Tomate Cherry, Albahaca ,Aceite De Oliva
Crudo
Salsa De Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Jamon Serrano, Albahaca
Vegetariana
Salsa De Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Calabacin, Mixto De Pimientos
Tonno e cipolla
Salsa De Tomate, Mozzarella Fiordilatte ,Cebolla Roja, Atun, Albahaca
Diavola
Salsa De Tomate, Mozzarella Fiordilatte Y Salami Picante
Prosciutto e funghi
salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, champiñones, jamón cocido y aceite de oliva
Salchicha
Salsa De Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Salchicha
Pizza special
Pistachosa
mozzarella fiordilatte, mortadella, crema de pistachos, burrata
Sabor italiano
Salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, jamón serrano, tomate cherry, lascas de parmesano)
La elegante
Mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, lascas de parmisano
Diavola Especial
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, spianata picante, queso gorgonzola
Carbonara
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano DOP, yema de huevo
Cocktails
Spritz
Negroni
Negroni sbagliato
Tequila sunrise
Margarita
Mojito
Daiquiri
Americano
Espresso Martini
Gin tonic mare
Gin tonic hendriks
Gin tonic tanqueray
Bebidas
Agua
Coca cola 350 ml
Coca cola zero
Fanta naranja
Fanta limon
Sprite
Fuztea mango pina
Fuztea limon
Agua tonica
Zumo aura melocoton
Zumo aura zanahoria naranja
Zumo aura piña
Cervezas
Cana estrella galicia
Jarra estrella galicia
Peroni
Ipa brewdog
Estrella 0.3 especial
1906 reserva
0.0 Estrella galicia
Radler erdinger
Vinos
Blancos
Chardonnay - Santoro
Este elegante blanco de Apulia ofrece aromas finos y delicados, con notas cítricas y de manzana verde. En boca, sorprende con una suavidad notable, complementada por un sabor agradable y una buena acidez.
Versi - Fondo antico
El aroma seduce con notas de fruta blanca madura, que se fusionan con aromas frescos y florales, enriquecidos por toques especiados que definen su carácter. El Grillo aporta estructura y acidez, el Inzolia añade dulzura y suavidad, mientras que el Grecanico devuelve el aroma con su característico picante.
Sauvignon malvasia - Il pumo
Verdeca - San Marzano
Rosè
Antichello Rose - Santa Sofia
Tintos
Chianti - casa antica
OLOR: Aroma frutal con notas de violeta y tostados. GUSTO: Pleno, tánico, armonioso y aterciopelado, con un final duradero y persistente.
Merlot corvina - santa sofia
OLOR: notas distinguibles de flores rojos, frambuesas, cerezas en alcohol, raíces de regaliz,maleza, tabaco. GUSTO: el sorbo es crujiente, con acidez, agradable, dinámico, con un color alcohólico equilibrado. El final es muy limpio, con un agradable tacto amargo.
Negroamaro - il pumo
OLOR: Un perfume opulento que recuerda a cerezas maduras y ciruelas, con agradables notas de cacao y vainilla. GUSTO: Vino de notable estructura, amansado por la calidez persuasiva del Primitivo, que finaliza con notas de dulce persistente.
Primitivo di manduria - san marzano
Color rojo rubí enriquecido con reflejos violáceos, bouquet generoso que recuerda a cerezas maduras y ciruelas, con agradables notas de cacao y vainilla. Este vino tiene una textura aterciopelada, suavizada por la calidez de las uvas Primitivo.
Cafeteria
Espresso
Cortado
Cappuccino
Leche leche
Barraquito
Limoncello
Amore del capo
Montenegro
Beyleys
Ron miel
