Entrées
Peruvian cheviche
Cheviche de bar à la coriandre, oignon rouge, carotte et "Lait du Tigre"
Meatballs with tomate sauce
Boulettes de viande mixte (bœuf et porc) à la sauce tomate
Meatballs with campari soya sauce
Boulettes de viande mixte (bœuf et porc), sauce soja campari
Sweet fries
Portion de patates douces servies avec une sauce aïoli.
Burrata
Burrata avec sauce aux tomates cerises fraîches, basilic et huile EVOO
Calamari
Petits calamars frits servis avec une sauce aïoli maison
Prosciutto crudo
Jambon cru servi avec ricotta au poivre noir
Shrimp cheesecake
Cheesecake aux crevettes avec craquelins émiettés, fromage frais et crevettes marinées
Salades
Classic salad
Salade composée avec vinaigrette maison
Chicken salad
Salade composée avec émincé de poulet, croûtons et vinaigrette maison
Toasts
Avocado and egg
Insalata mista con condimento della casa
Salmon
Toast de saumon mariné aux agrumes, fromage frais et réduction d'Aperol
Vegetarian
Toasts au chèvre, pêche grillée, noix et miel
First courses
Spaghetti carbonara
Spaghetti avec jaune d'œuf, guanciale, poivre noir et fromage
Pennette amatriciana
Penne à la sauce tomate, guanciale, poivre noir et fromage
Spaghetti with clams
Spaghetti aux palourdes, persil et ail
Lasagna
Lasagne à la sauce bolognaise, béchamel et parmesan
Gnocchi with butter and sage
Gnocchis au beurre, sauge, réduction de prosciutto et Parmesan
Spaghetti with cherry tomatoes and burrata
Spaghetti aux tomates cerises, burrata et basilic
Pesto and shrimp
Pâtes trofie au pesto et aux crevettes
Second courses
Cosciotto di pollo
250 g de poulet de Canarie avec des pommes de terre nouvelles et son jus
Pork belly
Poitrine de porc avec gazpacho de pomme et une salade croquante de fenouil, céleri et coriandre
Entrecot
250 g de bœuf sélectionné avec des patates douces frites et du chimichurri
Spigola grill
Filets de bar grillés avec des légumes julienne
Kids
Chips
Chips de pommes de terre fraîchement frites
Pasta with tomato sauce
Pâtes à la sauce tomate et au basilic
Pollo impanato
150 g de filet de poulet pané avec des frites fraîchement préparées
Desserts
Tiramisù classic
Tiramisù with lemon
Polvito uruguayo
Drinks
Eau filtrée
Eau de Cabreiroà
Coca cola 350 ml
Coca cola zero
Fanta naranja 350ml
Fanta limon 350ml
Sprite 350ml
Nestea mango pina 300ml
Nestea limon 300ml
Agua tonica 200ml
Juice aura peach
Juice aura orange carrot
Juice aura pineapple
Biers
Cana estrella galicia
Jarra estrella galicia
1906 reserva
1906 vintage red
Estrella galicia 0.33cl
Estrella galicia no alcoholic
Estrella galicia without glutin
Estrella galicia bottle 0.2
Radler lemon
Brewdog punk ipa
Brewdog haze jane
Peroni nastro azzurro
Wines
Blanche
Chardonnay
Ce blanc élégant de Pouille offre des arômes fins et délicats, avec des notes d'agrumes et de pomme verte. En bouche, il surprend par sa douceur marquée, bien soutenue par une saveur agréable et une bonne acidité.
Versi
Le parfum séduit avec des notes de fruits blancs mûrs, se mélangeant à des arômes frais et floraux, enrichis de touches épicées qui définissent son caractère. Le Grillo apporte structure et acidité, l'Inzolia ajoute douceur et onctuosité, tandis que le Grecanico contribue à l'arôme avec son épice caractéristique.
Talo
Rouge
Negroamaro - san marzano
ARÔME : Un parfum opulent rappelant les cerises mûres et les prunes, avec des notes agréables de cacao et de vanille. GOÛT : Un vin de structure notable, adouci par la chaleur persuasive du Primitivo, se terminant par des notes de douceur persistante.
Chianti - casa antica
ARÔME : Notes distinctives de fleurs rouges, de framboises, de cerises à l'alcool, de racines de réglisse, d'herbes et de tabac. GOÛT : En bouche, il est croquant, avec de l'acidité, agréable et dynamique, avec une note alcoolique bien équilibrée. La finale est très propre, avec une touche amère plaisante.
Merlot corvina - santa sofia
ARÔME : Notes distinctives de fleurs rouges, de framboises, de cerises à l'alcool, de racines de réglisse, d'herbes et de tabac. GOÛT : En bouche, il est croquant, avec une acidité, agréable et dynamique, avec un équilibre alcoolique bien intégré. La finale est très propre, avec une touche amère plaisante.
Primitivo di manduria - talò
Couleur rouge rubis enrichie de reflets violacés, bouquet généreux évoquant les cerises mûres et les prunes, avec de agréables notes de cacao et de vanille. Ce vin présente une texture veloutée, adoucie par la chaleur des raisins Primitivo.
Rosé
Antichello rosé - santa sofia
Rosato il pumo - san marzano
Bulles
Prosecco millesimato brut - villa sandi
Prosecco rosé millesimato - villa sandi
Apéritifs
Pâtes
Pizzas
Pizzas spéciales
